2. ARTE Y TRADICIONES DE VIZNAR (GRANADA)
Monumentos
Religiosos
-Iglesia de Nuestra Señora del Pilar
Es un edificio construido entre 1530 y 1541, de estilo mudéjar y fue fruto de la ocupación del reino de Granada tras su conquista por los Reyes Católicos.
Consta de una planta rectangular con una sola nave dividida en dos tramos por un arco toral apuntado de piedra con arranques desde las columnas dóricas.
El edificio tiene un cerramiento con muros de piedra caliza enfoscadas y encaladas y la iluminación se realiza a través de vanos circulares localizados a los pies y rectangulares en los muros laterales siendo su cubierta exterior que es de teja cerámica árabe a dos aguas.
Las características arquitectónicas del templo en las portadas y en la torre corresponden a la reforma que se hizo el siglo XVIII y es de estilo barroco.
La portada principal está labrada en piedra a través de un arco de medio punto flanqueado por las pilastras toscanas, con entablamento y hornacina en el segundo cuerpo y frontón triangular terminado por una cruz.
La lateral es de piedra, esta adintelada y flanqueada por pilastras disponiendo de un arquitrabe, friso y frontón triangular.
La torre es de planta cuadrada con tres cuerpos y campanario de hueco cerrado con pretiles y rematado con su chapitel revestido de tejas de pizarra, coronada por una cruz en hierro.
Cabe destacar el patrimonio artístico por su colección de obras de arte renacentista y barroca por un conjunto de 78 pinturas, esculturas y piezas de orfebrería, mobiliario, cerámicas y otros.
Entre estos se encuentran el cuadro de la Crucifixión de Pedro Machuca, el conjunto escultórico de Santa Ana, la Virgen y el Niño, obra de Pablo de Rojas y piezas de orfebrería del siglo XVI, obra del platero Francisco Téllez.
Entre otros objetos de interés están un retablo rococó en la Capilla Mayor y otros seis de estilo neoclásico en la nave.
-Ermita de la Virgen de Fátima
El edificio original era antiguo siendo un cementerio en desuso y a partir de la década de los 50 en el siglo XX, una mujer residente en Granada hizo la donación de la imagen de la Virgen de Fátima que está ubicada en el altar.
La ermita fue construida a expensas de la recaudación de los vecinos de Viznar con el objeto de dar una ubicación a la imagen que había sido donada.
La imagen fue trasladada a Viznar en un camión una tarde con una tormenta estando impacientes los vecinos hasta la llegada de la imagen, donde todo el pueblo se alegró, llegando la multitud a llenar la plaza, la carretera de Granada hasta el Cortijo de los Arcos siendo un día memorable para los habitantes de Viznar.
Civiles
-Palacio del Cuzco
Sería el 28 de noviembre de 1780 cuando D. Juan Manuel de Moscoso y Peralta tomaba posesión de la Archidiócesis granadina y ordenó construir en este lugar de Viznar una residencia conocida como Palacio del Cuzco.
Había nacido en Arequipa (Perú) en 1723 ocupando diversos cargos eclesiásticos en su país natal que constar en una lápida colocada en el zaguán de su Palacio de Viznar.
Era un edificio construido al estilo neoclásico y fue construido a finales del siglo XVIII y terminado a principios del siglo XIX.
El edificio consta de dos plantas disponiendo de espaciosas salas y una galería de arcos sobre columnas dirigidas hacia Oriente decoradas con pinturas con motivos del Quijote en un conjunto de dimensión cercana a los 2500 metros lineales.
La fachada está decorada con pinturas murales y en su frontón parte el escudo de piedra de la archidiócesis granadina disponiendo de otros elementos constructivos como los solados de barro vidriado y las puertas de madera con herrajes dorados.
Traspasando el umbral y llegando al zaguán se accede al jardín de la fachada oriental donde se comprueba un panorama encantador del conjunto con paredes decoradas con estilo neoclásico al estilo italiano y las fachadas y muros están cubiertos de vasos y guirnaldas, medallones y carteles disponiendo de recuadros estriados donde aparecen pasajes alegóricos de los dioses gentilicios. Existen dos jardines, superior e inferior, uno de ellos con plataneros, cipreses y magnolios centenarios con rincones con abundantes elementos de agua.
D. Juan Manuel de Moscoso y Peralta del Consejo de Su Majestad el rey Carlos III, Obispo de las Santas Iglesias de Arequipa, su patria y de las de Córdoba de Tucumán, del Cuzco en El Perú y presente Arzobispo de Granada fue ascendido por sus servicios de reconquistar a aquellas provincias de la sublevación de Túpac Amaru impidiendo un dominio del Cuzco y manteniéndolo bajo la autoridad Su Majestad Carlos III.
En premio a sus méritos, le fue construido por orden del rey este Palacio como su residencia en Granada.
-Acequia de Aynadamar
Desde Alfacar discurre la acequia de Aynadamar, pasando por Viznar siendo un monumento de interés cultural y patrimonio de la época andalusí.
Sus orígenes proceden del siglo XI y es una reliquia del pasado.
Fiestas y Tradiciones
Entre las fiestas más importantes están:
-San Blas. Es el Patrón de Viznar y se le atribuye la curación de las enfermedades de garganta.
Se celebra el 3 de febrero y son típicas en este tiempo el preparar “las roscas de San Blas”. Estos productos se reparten de puerta en puerta en la Villa la mañana de la festividad y se dice que puede sanar cualquier enfermedad de la garganta con inferirlas.
Al día siguiente se celebra el “Entierro de la Zorra” donde todos los vecinos se trasladan al campo a la recacha del sol donde se canta y se baila y se instalan mecedoras y se degusta la típica “Ensaladilla de invierno” preparada con tomate envasado, aceitunas negras, pasas, pimiento seco, bacalao, atun, cebollas, aceite crudo y poca sal debido al salazón del bacalao.
-La Virgen del Pilar. Es la Patrona de la Villa y se celebra el 12 de octubre y se encargan los cazadores del lugar por ser su Patrona.
Se celebra una procesión donde la los cazadores portan sus escopetas y disparan múltiples cartuchos durante el recorrido procesional oliendo a un ambiente de pólvora quemada.
-Virgen del Rosario. Se celebra en la madrugada del 14 al 15 de agosto comenzando con los cantos típicos de los vecinos y celebrando una procesión portando la imagen de la Virgen del siglo XVI.
Son famosas las coplas del Rosario de la Aurora que componen la llamada a Rosario.
- El Rosario de la Aurora. Es una tradición religiosa que se celebra en Viznar y en otros lugares de Andalucía. Comienza la madrugada del día 15 de agosto coincidiendo con la Semana Cultural donde un grupo de vecinos acompañados de instrumentos de cuerda, campanillas y triángulo entonan entre el 4 y 6 la de la mañana una llamada a los vecinos de la Villa para que se despierten y acudan a la procesión entonando unos cantos acompañados de música.
Cuando el recorrido de la rondalla comienza al Rosario Cantado en plena aurora o despertar del día.
La imagen de la Virgen del Rosario sale en procesión por las calles de Villa formando los vecinos de la calle dos coros de voces, la de los hombres y las de las mujeres alternándose a entonar el Padernuestro, Ave María y Gloria hasta concluir con los Misterios del Rosario cuando los primeros rayos de luz alumbran la Sierra de Alfaguara.
-La Semana Cultural. Se celebra en el mes de agosto con todo tipo de actividades (deportivas, pintura, fotografía, teatro, flamenco, conciertos musicales, pasacalles, homenajes y conferencias).
Se realiza en honor del Federico García Lorca por su obra y su persona y en la madrugada del 18 al 19 agosto se desplazan las gentes al Barranco de Viznar, Camino de la Fuente en el Paraje de las Pozas, lugar que fueron fusilados masivamente personajes y el poeta en la Guerra Civil (1936-1939).
Gastronomía
La especialidad es la panadería en todas sus modalidades como tortas de calda, de manteca, de chocolate, de aceite, de chicharrones, de cabello de ángel, hornazos, saladillos, pan de aceite y roscos de San Lázaro.
Los platos de antaño son: el Poleo que son gachas con la masa de la longaniza y los platos típicos son: el bacalao con arrecucu, Olla de San Antón, Hinojo con arroz, patas de cordero, andrajos, gachas picantes, ensaladilla de invierno y Prodi y potaje molinero.
Entre la repostería destacan los voladillos o barriguitas de vieja, otras especialidades de panadería y dulces típicos.
Monumentos
Religiosos
-Iglesia de Nuestra Señora del Pilar
Es un edificio construido entre 1530 y 1541, de estilo mudéjar y fue fruto de la ocupación del reino de Granada tras su conquista por los Reyes Católicos.
Consta de una planta rectangular con una sola nave dividida en dos tramos por un arco toral apuntado de piedra con arranques desde las columnas dóricas.
El edificio tiene un cerramiento con muros de piedra caliza enfoscadas y encaladas y la iluminación se realiza a través de vanos circulares localizados a los pies y rectangulares en los muros laterales siendo su cubierta exterior que es de teja cerámica árabe a dos aguas.
Las características arquitectónicas del templo en las portadas y en la torre corresponden a la reforma que se hizo el siglo XVIII y es de estilo barroco.
La portada principal está labrada en piedra a través de un arco de medio punto flanqueado por las pilastras toscanas, con entablamento y hornacina en el segundo cuerpo y frontón triangular terminado por una cruz.
La lateral es de piedra, esta adintelada y flanqueada por pilastras disponiendo de un arquitrabe, friso y frontón triangular.
La torre es de planta cuadrada con tres cuerpos y campanario de hueco cerrado con pretiles y rematado con su chapitel revestido de tejas de pizarra, coronada por una cruz en hierro.
Cabe destacar el patrimonio artístico por su colección de obras de arte renacentista y barroca por un conjunto de 78 pinturas, esculturas y piezas de orfebrería, mobiliario, cerámicas y otros.
Entre estos se encuentran el cuadro de la Crucifixión de Pedro Machuca, el conjunto escultórico de Santa Ana, la Virgen y el Niño, obra de Pablo de Rojas y piezas de orfebrería del siglo XVI, obra del platero Francisco Téllez.
Entre otros objetos de interés están un retablo rococó en la Capilla Mayor y otros seis de estilo neoclásico en la nave.
-Ermita de la Virgen de Fátima
El edificio original era antiguo siendo un cementerio en desuso y a partir de la década de los 50 en el siglo XX, una mujer residente en Granada hizo la donación de la imagen de la Virgen de Fátima que está ubicada en el altar.
La ermita fue construida a expensas de la recaudación de los vecinos de Viznar con el objeto de dar una ubicación a la imagen que había sido donada.
La imagen fue trasladada a Viznar en un camión una tarde con una tormenta estando impacientes los vecinos hasta la llegada de la imagen, donde todo el pueblo se alegró, llegando la multitud a llenar la plaza, la carretera de Granada hasta el Cortijo de los Arcos siendo un día memorable para los habitantes de Viznar.
Civiles
-Palacio del Cuzco
Sería el 28 de noviembre de 1780 cuando D. Juan Manuel de Moscoso y Peralta tomaba posesión de la Archidiócesis granadina y ordenó construir en este lugar de Viznar una residencia conocida como Palacio del Cuzco.
Había nacido en Arequipa (Perú) en 1723 ocupando diversos cargos eclesiásticos en su país natal que constar en una lápida colocada en el zaguán de su Palacio de Viznar.
Era un edificio construido al estilo neoclásico y fue construido a finales del siglo XVIII y terminado a principios del siglo XIX.
El edificio consta de dos plantas disponiendo de espaciosas salas y una galería de arcos sobre columnas dirigidas hacia Oriente decoradas con pinturas con motivos del Quijote en un conjunto de dimensión cercana a los 2500 metros lineales.
La fachada está decorada con pinturas murales y en su frontón parte el escudo de piedra de la archidiócesis granadina disponiendo de otros elementos constructivos como los solados de barro vidriado y las puertas de madera con herrajes dorados.
Traspasando el umbral y llegando al zaguán se accede al jardín de la fachada oriental donde se comprueba un panorama encantador del conjunto con paredes decoradas con estilo neoclásico al estilo italiano y las fachadas y muros están cubiertos de vasos y guirnaldas, medallones y carteles disponiendo de recuadros estriados donde aparecen pasajes alegóricos de los dioses gentilicios. Existen dos jardines, superior e inferior, uno de ellos con plataneros, cipreses y magnolios centenarios con rincones con abundantes elementos de agua.
D. Juan Manuel de Moscoso y Peralta del Consejo de Su Majestad el rey Carlos III, Obispo de las Santas Iglesias de Arequipa, su patria y de las de Córdoba de Tucumán, del Cuzco en El Perú y presente Arzobispo de Granada fue ascendido por sus servicios de reconquistar a aquellas provincias de la sublevación de Túpac Amaru impidiendo un dominio del Cuzco y manteniéndolo bajo la autoridad Su Majestad Carlos III.
En premio a sus méritos, le fue construido por orden del rey este Palacio como su residencia en Granada.
-Acequia de Aynadamar
Desde Alfacar discurre la acequia de Aynadamar, pasando por Viznar siendo un monumento de interés cultural y patrimonio de la época andalusí.
Sus orígenes proceden del siglo XI y es una reliquia del pasado.
Fiestas y Tradiciones
Entre las fiestas más importantes están:
-San Blas. Es el Patrón de Viznar y se le atribuye la curación de las enfermedades de garganta.
Se celebra el 3 de febrero y son típicas en este tiempo el preparar “las roscas de San Blas”. Estos productos se reparten de puerta en puerta en la Villa la mañana de la festividad y se dice que puede sanar cualquier enfermedad de la garganta con inferirlas.
Al día siguiente se celebra el “Entierro de la Zorra” donde todos los vecinos se trasladan al campo a la recacha del sol donde se canta y se baila y se instalan mecedoras y se degusta la típica “Ensaladilla de invierno” preparada con tomate envasado, aceitunas negras, pasas, pimiento seco, bacalao, atun, cebollas, aceite crudo y poca sal debido al salazón del bacalao.
-La Virgen del Pilar. Es la Patrona de la Villa y se celebra el 12 de octubre y se encargan los cazadores del lugar por ser su Patrona.
Se celebra una procesión donde la los cazadores portan sus escopetas y disparan múltiples cartuchos durante el recorrido procesional oliendo a un ambiente de pólvora quemada.
-Virgen del Rosario. Se celebra en la madrugada del 14 al 15 de agosto comenzando con los cantos típicos de los vecinos y celebrando una procesión portando la imagen de la Virgen del siglo XVI.
Son famosas las coplas del Rosario de la Aurora que componen la llamada a Rosario.
- El Rosario de la Aurora. Es una tradición religiosa que se celebra en Viznar y en otros lugares de Andalucía. Comienza la madrugada del día 15 de agosto coincidiendo con la Semana Cultural donde un grupo de vecinos acompañados de instrumentos de cuerda, campanillas y triángulo entonan entre el 4 y 6 la de la mañana una llamada a los vecinos de la Villa para que se despierten y acudan a la procesión entonando unos cantos acompañados de música.
Cuando el recorrido de la rondalla comienza al Rosario Cantado en plena aurora o despertar del día.
La imagen de la Virgen del Rosario sale en procesión por las calles de Villa formando los vecinos de la calle dos coros de voces, la de los hombres y las de las mujeres alternándose a entonar el Padernuestro, Ave María y Gloria hasta concluir con los Misterios del Rosario cuando los primeros rayos de luz alumbran la Sierra de Alfaguara.
-La Semana Cultural. Se celebra en el mes de agosto con todo tipo de actividades (deportivas, pintura, fotografía, teatro, flamenco, conciertos musicales, pasacalles, homenajes y conferencias).
Se realiza en honor del Federico García Lorca por su obra y su persona y en la madrugada del 18 al 19 agosto se desplazan las gentes al Barranco de Viznar, Camino de la Fuente en el Paraje de las Pozas, lugar que fueron fusilados masivamente personajes y el poeta en la Guerra Civil (1936-1939).
Gastronomía
La especialidad es la panadería en todas sus modalidades como tortas de calda, de manteca, de chocolate, de aceite, de chicharrones, de cabello de ángel, hornazos, saladillos, pan de aceite y roscos de San Lázaro.
Los platos de antaño son: el Poleo que son gachas con la masa de la longaniza y los platos típicos son: el bacalao con arrecucu, Olla de San Antón, Hinojo con arroz, patas de cordero, andrajos, gachas picantes, ensaladilla de invierno y Prodi y potaje molinero.
Entre la repostería destacan los voladillos o barriguitas de vieja, otras especialidades de panadería y dulces típicos.