TARTA DE MASCARPONE
250 g de queso mascarpone
½ l de nata
½ l de leche
1 corteza de naranja
1 rama de canela
3 cucharaditas de azúcar
1 vasito de caramelo líquido
1 sobre de cuajada Y una hoja de gelatina blanca sin sabor
Para preparar la receta de Tarta de mascarpone
Hervimos la nata con la leche, la corteza de naranja, la canela y el azúcar.
Cuando hierva añadimos el queso mascarpone y el sobre de cuajada. y la hoja de gelatina Movemos bien y hervimos 2
minutos.
En un molde disponemos el caramelo y vertemos encima la mezcla. Dejamos cuajar en la nevera durante 12 horas.
Servimos y acompañamos con el coulis, las frambuesas y la menta
250 g de queso mascarpone
½ l de nata
½ l de leche
1 corteza de naranja
1 rama de canela
3 cucharaditas de azúcar
1 vasito de caramelo líquido
1 sobre de cuajada Y una hoja de gelatina blanca sin sabor
Para preparar la receta de Tarta de mascarpone
Hervimos la nata con la leche, la corteza de naranja, la canela y el azúcar.
Cuando hierva añadimos el queso mascarpone y el sobre de cuajada. y la hoja de gelatina Movemos bien y hervimos 2
minutos.
En un molde disponemos el caramelo y vertemos encima la mezcla. Dejamos cuajar en la nevera durante 12 horas.
Servimos y acompañamos con el coulis, las frambuesas y la menta