Higos ¡que ricos!, PEDRO MARTINEZ

(Septiembre de 2020)
HIGOS: NO SON FRUTAS, ¿Sabías?

Un higo no es una fruta cualquiera. De hecho, ni siquiera es una fruta. Estrictamente hablando, los higos son flores invertidas. Las higueras no florecen de la misma manera que otros árboles frutales como los almendros o los cerezos. Los higos tienen una historia muy curiosa. En primer lugar, técnicamente no son una fruta, sino una infrutescencia (un conjunto de frutas). Y en segundo lugar, necesitan una avispa sacrificada para reproducirse, un insecto que muere...