Es cierto que a lo largo de mi vida me han dado muchas Calabazas, pero también me han dado muchos aprobados y algún sobresaliente.
Aunque aquí en nuestro Pueblo Limones no les hacemos mucho caso y apenas se utilizan en la cocina, siempre se utilizaban como alimento para los animales, ahora estudios recientes demuestran que son muy beneficiosas para la salud.
La Calabaza contiene potasio y vitamina A, sus flores son comestibles, las semillas pueden tostarse y comerse como aperitivo, también pueden utilizarse para sopas, tartas y panes, los indios americanos utilizaban las semillas de Calabaza como alimento y medicamento.
Refranillo: El tiempo todo lo cura, menos la vejez y la locura.
Aunque aquí en nuestro Pueblo Limones no les hacemos mucho caso y apenas se utilizan en la cocina, siempre se utilizaban como alimento para los animales, ahora estudios recientes demuestran que son muy beneficiosas para la salud.
La Calabaza contiene potasio y vitamina A, sus flores son comestibles, las semillas pueden tostarse y comerse como aperitivo, también pueden utilizarse para sopas, tartas y panes, los indios americanos utilizaban las semillas de Calabaza como alimento y medicamento.
Refranillo: El tiempo todo lo cura, menos la vejez y la locura.