Las Vertientes tiene una gastronomia muy rica, destacamos sus embutidos caseros los cuales son elavorados con recetas antiguas que van pasando de generación en generación, los dulces navideños como "mantecaos", almendrados, suspiros, roscos de vino son exquisitos. Los platos típicos son las migas con remojon, los gurullos con liebre o perdiz, los gurupos con morcilla y setas..., platos sencillos pero muy ricos.
En Las Vertientes destacamos el calor de su gente, pues aunque es un anejo pequeño y de inviernos frios, siempre hay tiempo de echar unas bromas con un "chato"de vino.
Las fiestas patronales de San Juan Bautista, dan comienzo a las vervenas de los pueblos de los alrrededores, en ella se hace una romeria al pueblo vecino Tarifa, el dia 23 de junio hay vervena en la plaza de Vertientes y el 24 procesión y arroz para todos los asistentes.
Es un pueblo practicamente abandonado por nuestros politicos, pues no ayudan a embellecer nuestras calles, no dan oportunidades para nuestros jovenes, por lo que todos tienen que salir a buscar su futuro, pero todos vuelven aunque sea a pasar unos dias, pues Las Vertientes enganchan.
En Las Vertientes destacamos el calor de su gente, pues aunque es un anejo pequeño y de inviernos frios, siempre hay tiempo de echar unas bromas con un "chato"de vino.
Las fiestas patronales de San Juan Bautista, dan comienzo a las vervenas de los pueblos de los alrrededores, en ella se hace una romeria al pueblo vecino Tarifa, el dia 23 de junio hay vervena en la plaza de Vertientes y el 24 procesión y arroz para todos los asistentes.
Es un pueblo practicamente abandonado por nuestros politicos, pues no ayudan a embellecer nuestras calles, no dan oportunidades para nuestros jovenes, por lo que todos tienen que salir a buscar su futuro, pero todos vuelven aunque sea a pasar unos dias, pues Las Vertientes enganchan.