es verdad, yo no se quien las vota tanto
Antonio eso me gustaria ami saber, cada dia hay alquien que se dedica a votar
Lei que te marchas ya este sabado, asique poquito te queda,
Buenas noches amigo ANTONIO, te echaremos de menos la vida de este foro depende de ti, mi enhorabuena por tu trabajo diario, feliz viaje y que disfrutes mucho por la península vayas a donde vayas, no te olvides del futbol de fin de semana.
Feliz noche, un abrazo
buenas noches Arsenio, el sábado espero escuchar el futbol en el coche camino de freila
intentaré entrar de vez en cuando por aqui por lo menos para saludar porque alli no me podré conectar mucho
un abrazo y que pases una feliz noche
hola fina, que tal estas
el sábado me voy para freila
Buenas noches amigo ANTONIO, te echaremos de menos la vida de este foro depende de ti, mi enhorabuena por tu trabajo diario, feliz viaje y que disfrutes mucho por la península vayas a donde vayas, no te olvides del futbol de fin de semana.
Feliz noche, un abrazo
buenas noches antonio saludos de pepepaco
hola fina, que tal estas
el sábado me voy para freila
Has visto de nuevo esta esta foto, de las primeras
es verdad, yo no se quien las vota tanto
Hola Antonio que tal llebas la noche? yo bien y sin ganas de poner mensajes
hola victoria, pues yo estoy igual
ahora estoy buscando y escuchando musica
buenas noches antonio saludos de pepepaco
Has visto de nuevo esta esta foto, de las primeras
Hola Antonio que tal llebas la noche? yo bien y sin ganas de poner mensajes
Canelones de alcachofas
4 personas


Cómo se prepara

Limpiar las alcachofas. Cocer en agua hirviendo con sal los corazones y picarlos. En una sartén, derretir la mantequilla y saltearlas. Añadir las pasas remojadas y los piñones. Salpimentar.

Rehogar el conjunto y añadir el requesón. Rellenar con una cucharita los canelones y colocar en filas en una fuente de horno engrasada.
... (ver texto completo)
Tortilla de alcachofas
4 personas


Cómo se prepara

Batir los huevos con la sal, la pimienta y el queso rallado.

Añadir las alcachofas ya cocidas, mezclar todo. Colocar la sartén con un poco de aceite en el fuego.

Cuando el aceite esté caliente, verter el preparado y, cuando los huevos comiencen a cuajarse, mover la sartén para que la tortilla se desprenda del fondo y de los laterales.

Dar la vuelta y volver a colocarla en la sartén. Dorar la tortilla a fuego vivo durante unos minutos y servir caliente.

Ingredientes

- 6 huevos
- 6 corazones de alcachofas
- 20 gr mantequilla
- Unas ramitas de perejil
- 3 cucharadas de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de aceite
- Sal y pimienta ... (ver texto completo)
Alcachofas rellenas de bechamel con jamón
4 personas


Ingredientes:

- 16 alcachofas
- 1 limón
- Sal
- Harina
- 3 huevos
- Aceite

Ingredientes para la salsa bechamel con jamón:

- 100 gr mantequilla
- 1/2 cebolla picada
- 100 gr de harina
- 1 l leche
- 250 gr de tacos de jamón (serrano o de york)
- Pimienta y sal

Cómo se prepara

Limpiar y pelar las alcachofas, frotarlas con limón para que no se oscurezcan. Dejar el tronco y eliminar la pelusa que suelen tener en el centro. Hervirlas en abundante agua, con sal y el resto del limón. Una vez cocidas se enfrían y se escurren con cuidado.

Para la salsa:

Poner en un cazo la mantequilla a fuego lento hasta que se derrita. Añadir la cebolla, la harina, dejar que se frían y a continuación añadir la leche templada, la sal y la pimienta. Remover hasta conseguir una pasta fina sin grumos. Añadir los tacos de jamón a la bechamel. Se introduce la bechamel en el centro de las alcachofas con una cuchara o una manga pastelera.

Rebozar las alcachofas en harina y huevo, freírlas en aceite bien caliente hasta conseguir que se doren. ... (ver texto completo)
Cómo prepararla

Las alcachofas ofrecen sus excepcionales cualidades gastronómicas en variedad de platos: crudas, hervidas, al vapor, fritas, rebozadas, guisadas, en sofrito, a la brasa, al horno... y, por supuesto, son el ingrediente esencial de las menestras de verduras.

Si es importante el consumo de esta hortaliza en estado fresco, tanta o mayor importancia adquiere en la industria conservera, ya que se presta con éxito a ser conservada en agua y sal, en adobo, en vinagre, así como congelada.

La ... (ver texto completo)
Curiosidades

Los extractos de los tejidos finos de la alcachofa se utilizan en cosmética como ingrediente de los tónicos o lociones ligeramente astringentes útiles para limpiar y refrescar el cutis o para vigorizar el cabello, así como para otras aplicaciones medicinales y no alimentarias.

Las hojas de la alcachofa se utilizan para fabricar un licor llamado Cynar, que se usa como aperitivo amargo o "bitter".
Si los niños rechazan las alcachofas cocidas y salteadas con ajitos y trozos de jamón, se pueden presentar de formas distintas y evitar que se aburran de comer siempre los mismos platos, así como de la monotonía de sabores: fritas, rebozadas, guisadas o salteadas con guisantes y combinadas con otras verduras, con carnes, pescados, con huevos escalfados o en revuelto. También se pueden utilizar cortadas en pequeños trozos y combinadas con carne picada como un ingrediente más de pizzas, canelones y ... (ver texto completo)