FREILA (Granada)

la cabra de mi tío (fauna)

Hoy tenemos cabritillo al ajillo, es decir choto al ajillo con unas papas a lo pobre que te chupas los deos.
HOY comemos cabritillo o choto frito con ajos tiernos y papas fritas. Como hace calor tenemos un buen gazpacho andaluz y despues nos hecharemos una buena siesta.
ACONTECIMIENTOS DEL 12 DE FEBRERO 1541.- Pedro de Valdivia, maestre de campo de Pizarro, funda la ciudad de Santiago del Nuevo Extremo, hoy Santiago de Chile. 1818.- Bernardo O'Higgins proclama la independencia de Chile. 1868.- Un enviado de Pío IX entrega a Isabel II, reina de España, la Rosa de Oro, concedida por ese Papa. 1873.- Proclamación de la I República, tras haber abandonado España Amadeo I. 1899.- España vende a Alemania los archipiélagos de Las Carolinas, Marianas y Palaos. 1905.-...
Eso tomaba yo en mi casa, lo mejor, sera por lo que ahora, tengo huesos fuertes, y nada de cuidado, gracias a dios, un saludo PACO
BUENOS DIAS Desayuno del dia: Un buen tazon de leche de cabra con sopas de pan casero.

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