Para sacar el Aceite de Oliva Virgen Extra de la Almazara hay que hacer retroceder el camión trailer ocupando todo el cruce de callejuelas en la zona más antigua de Alfacar, lo que requiere de una gran pericia por parte del conductor. En la foto se aprecia solo una cuarta parte del camión. Sobre ese camión va el trabajo y la ilusión de los agricultores.

(Enero de 2016)

tienes razon no pense mucho pero crei que alomejor hera nada mas esprimir la oliva sin mas procedimiento?
AOVE son la siglas (abreviatura) de Aceite de Oliva Virgen Extra. Es que como la descripción es tan larga, se suele abreviar de esa manera.
Aque le llaman AOVE?