Buenas noches Eleni, donde estás metida?. Has visto que alguién ya ha hecho los pestiños con tu receta?. Quén envidia, con los ricos que están. Yo ya te dije que los haré cuando vaya a Madrid a casa de mi madre y espero me salgan igual de ricos que a ella.
Ya que te sabes la de los pestiños, te acuerdas de las de los mostachos?. Mira es una forma de recuperar sabores y olores que tenemos grabados en la mente.
Y así la gente se anima y hasta podemos hacer que esta página sea un foro donde, además de mantener viva nuestra memoria histórica, como dice Paqui R.J., recuperemos las tradiciones gastronómicas de nuestro pueblo.
Así que os animo Zamoraneros y quien sepa recetas tradicionales que la escriba, así podremos los demás hacerlas saborearlas.
Un beso grande.
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