Que hago pongo el espinazo con sal gorda y lo lio atado en papel, o lo dejo como esta,.
Nosotros lo ponemos en adobo y luego al humero.
Eso si que esta bueno y lo otro es poner la rabadilla o tener dolor de cabeza. aunque no se a que vino esto.
Dejaros ya de espinazo.. ¡he dicho! eso lo reservais pa la olla de Carnaval.. ¡Orden en el cotarro, se me oiga! ¿de ande he sacao yo esto?.... No lo hacía desde que mis niños eran chicos..... ¿Dará resultado? con ellos ahora ya nó..
Un cocido sin espinazo es una maceta sin flores y para el tiempo que se avecina, biene muy bien.
Además que hay espinazos que da gusto verlos.
Además que hay espinazos que da gusto verlos.
Pues lo que hay donde la espalda pierde su noble nombre no me veas y si no que le pregunten a Maruja que andaba hace un rato con eso y si es de bellota aun mas.
Mari eso no se discute.
Yo ya he retirado los de mi matanza y dá gusto entrar en el aposento donde reposan, por el aroma.
Yo ya he retirado los de mi matanza y dá gusto entrar en el aposento donde reposan, por el aroma.
