Que hago pongo el espinazo con sal gorda y lo lio atado en papel, o lo dejo como esta,.
Nosotros lo ponemos en adobo y luego al humero.
Y que se lo lleven a Vitoria que eso no han provado esos en la vida.
HINOJOSA DEL DUQUE: Y que se lo lleven a Vitoria que eso no han provado...