HINOJOSA DEL DUQUE: Mari 1º ¿Qué peso tienen los San Pedro de este caso?...

Maruja a ti recurro a ver si puede ser una receta de "pez de san pedro"

Mari 1º ¿Qué peso tienen los San Pedro de este caso? 2º ¿eres capaz de quitarle toda la raspa y espinas? y luego hablaremos.

Maruja
1ºlos traemos ya fileteados tres o cuatro en kg esto esya limpio del todo.
2ºpor supuesto cuando lo tengo limpiar, soy una profesional no lo olvides, tendrias que ver que arte tengo con la herramienta.
y ahora dime que hago con ello pues siempre lo pongo a la plancha y me piden recetas pero es algo que trabajo hace poco y no se.