Según el Padre Juan Ruiz, en el VII y último capítulo de la Ilustre y Noble Villa, dice textualmente al referirse al Pósito: Esta institución social es muy antigua en nuestro pueblo. Ya en el 1584 se trata de edificar un nuevo Pósito por no ser el anterior suficiente para almacenar los granos. Este edificio es el que todos conocemos con el nombre vulgar de “El Cañón”, por la forma especial de estar construido.
El que después de éste se edificó frente a la Parroquia de San Juan, es un basto edificio de estilo neo-clásico.
A propósito de él comenta Ramírez de las Casas: En la plaza están situadas las casas de Ayuntamiento y la cárcel y obras antiguas que necesitan muchas mejoras: la Carniceria, el pósito viejo y el nuevo, fábrica de piedra de sillería grande y bien acabada, que fue construido en 1796.
El que después de éste se edificó frente a la Parroquia de San Juan, es un basto edificio de estilo neo-clásico.
A propósito de él comenta Ramírez de las Casas: En la plaza están situadas las casas de Ayuntamiento y la cárcel y obras antiguas que necesitan muchas mejoras: la Carniceria, el pósito viejo y el nuevo, fábrica de piedra de sillería grande y bien acabada, que fue construido en 1796.