Creo que el 7 de abril es buena fecha para San Benito, es el domingo siguiente al de Resurreccción.
Si San Benito es al Domingo siguiente de resurrección, y al siguiente la patrona
Anda en esas fechas seguro que hace mejor tiempo.
Vicen ¡Qué bién hubieras resultado tú como meteórologa!
Creo que sí, mis huesos y mis callos hablan.
Pués los mios metios en una olla.... ¡ALIMENTAN!....
Maruja los callos de ternera y con choricito y jamon
Por aquí son de cerdo y con galbanzos. Son andaluces y esos son los mejores.
