Valor nutricional de las
castañas (por 100 g.)
Calorías: 196 kcal.
Agua: Casi el 50% de su peso.
Proteínas: 3,4 g.
Grasas: 1,9 g.
Fibra: 1 g.
Sodio: 2 mg.
Potasio: 707 mg.
Calcio: 33 mg.
Fósforo: 87 mg.
Magnesio: 45 mg.
Hierro: 1,4 mg.
Vitamina E: 2,3 mg.
Vitamina B3: 0,9 mg.
