Si Juan, la palabra "jartible" es gaditana, lo que pasa es que a la Maruja le tira, y le gusta Cádiz, os voy dar hoy la receta de las tortillas de camarones que son, de aqui.
Se ponen en un bol los camarones y cebollitas de las nuevas muy picaditas y bastante perejil se le pone a partes iguales harina de garbanzos y harina de fritos y rebozados se le agrega agua de botella y una poquita de sal, se hace una gachuela mas bien carita se frien con aceite de oliva y estan buenisimas, a mi sobrina Lidia, hija de Maruja le gustan mucho, y a mi cuñao Luis.
Se ponen en un bol los camarones y cebollitas de las nuevas muy picaditas y bastante perejil se le pone a partes iguales harina de garbanzos y harina de fritos y rebozados se le agrega agua de botella y una poquita de sal, se hace una gachuela mas bien carita se frien con aceite de oliva y estan buenisimas, a mi sobrina Lidia, hija de Maruja le gustan mucho, y a mi cuñao Luis.