Mari, mi mujer dice que es todo igual pero ella la harina la pone en la sartén sin aceite y no para de moverla hasta que se cambia un poquito de color, después le hecha un poco de agua para desluirla bién y a continuación le pone leche y también aceite y no deja de moverlas, también le pone un poco de miel por encima con los tostones.
Yo si le pongo un poquito de aceite de freir los tostones pues asi no sabe a aceite antes de frio la matalahuva.