HAs puesto ya el espinazo a salar y el orejon, pues vete comprando unos buenos garbanzos que ya mismo estamos si nos dan la receta.
Yo tengo el espinazo y la papada del cochino de la matanza de la casa de por bajo de Juan Andrés y tengo un congelador muy arriscaete, que me lo conserva todo, todo y todo....
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
Hay que ponerlo en sal ehhh y desalarlo luego pa hacer el cocido.
