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HINOJOSA DEL DUQUE: Tu dame a mí la receta del cochinillo y dejaté de royos...

Bueno y como se dice en Málaga... fuera a parte del tema... Pués vereis por diversos motivos; ya sabeis vivo en Málaga, me han llegado a mi casa algunos regalos y cestas de Navidad y... ¡qué casualidad! en dos de ellas me vienen unos embutidos que dicn..."Iberdul" Ibérico de bellota.. Hinojosa del Duque.. Avda. Marqués de Santillana, número 141. y yo que soy muy tontorrona me pregunto ¿Cómo sabian ellos que yo soy de Hinojosa y que a mí me gustan nuestrAS COSAS, ME QUIEREN AGASAJAR O ESO HA SIDO CASUALIDAD? Mejor pienso que mi Pueblo es muy importante.

Daaaaaaaaaaame argo, prima.

Tu dame a mí la receta del cochinillo y dejaté de royos patateros, que mañana nos vamos a ir tu y yo en yet privado... bueno... a lo mejor invoitamos a alguién más...
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
Marujita, yo unto el cerdo con manteca y le echo sal. Pongo unos palitos en la bandeja para que el cochinillo no de en la base de la bandeja y le pongo agua.
Machaco ajos, unas hojas de laurel, ajos y lo junto todo en un bol con agua y un chorrito de vinagre y con eso lo voy regando. El de hoy me ha salido muy rico.