HINOJOSA DEL DUQUE: Enga ya nos vamos aproximando a lo que tendre, luego...

¿Un menú de nochebuena para cuatro personas?

Enga ya nos vamos aproximando a lo que tendre, luego haremos el de los niños.

Mari la olla express... Le pones un poco de aceite de oliva en el fondo y unas patatas medianas partidas por la mitad, sal y pimienta. Encima pones unos filetes de merluza o unas lubinas medianas sin espina, sal pimienta, ajo picado, peregil, aceite de oliva y zumo de limón, un chorreón de aceite y cierra la olla. Cuando empieza a silvar ocho minutos y apagar, luego lo sirves con una ensalada de pimientos asados.