Es conveniente si estan vivos ahogarlos antes pues si los pones a hervir vivos se entran adentro y ties que sacarlos con el palillo uno por uno y eso es muy entretenio y nos disfrutas de ellos.
¡Anda Mari! si yo le doy tres hervores leves y los mato poquito a poquito y no se enteran, pero sabes lo que te digo, que ya los compro embasados y es más suave y menos trabajoso.