Ya los tengo listos para el cafetito. En cuando os levanteis de la "s" os espero en casa ya con el café calentito.
Juan, despues de la resaca del día de boda una rosquillita de estas sientan de maravilla. Os espero a Asunción y a ti.
Un abrazo.
Juan, despues de la resaca del día de boda una rosquillita de estas sientan de maravilla. Os espero a Asunción y a ti.
Un abrazo.
Que ricos, Rafi,,, haber si nos pones la receta, mi madre tambien los hace muy buenos.
Rafi, dile a Angel, si esta foto es de Bernardita..... ¡tu que la conoces!
Rafi, dile a Angel, si esta foto es de Bernardita..... ¡tu que la conoces!
Receta de los rosquillos:
Ingredientes:
5 huevos
un vaso, de los de agua, de aceite
la misma cantidad de azúcar
dos cucharadas de anises
dos sobre de levadura Royal
3/4 de harina, aproximadamente, eso se ve la harina que va necesitando según se vaya haciendo la masa.
media copa de anís
la cáscara de un limón
Preparación:
Se pone en una sarten el vaso de aceite junto con la cáscara de limón y las dos cucharadas de anises, cuando ya está frita la cáscara se retira y se deja enfriar el aceite y se cuela.
En un bol grande se ponen las claras de los huevos y se baten a punto de nieve, cuando ya están bien se les añaden las yemas, la copa de anís, el vaso de azúcar y se le va añadiendo la harina mezclándolo todo bien bien.
En plato se mezclan los dos sobre de levadura con un poco de harina y se va mezclando.
En una sartén se pone aceite, bastante, para que al echarlas se queden bien cubiertas las rosquillas.
Yo hago bolitas, no muy grandes, y las voy juntando de dos en dos haciéndoles el agujerito en el centro.
Creo que os lo he explicado bien. Si teneis alguna duda me lo preguntais.
Vaya royo que os he soltado.
Ingredientes:
5 huevos
un vaso, de los de agua, de aceite
la misma cantidad de azúcar
dos cucharadas de anises
dos sobre de levadura Royal
3/4 de harina, aproximadamente, eso se ve la harina que va necesitando según se vaya haciendo la masa.
media copa de anís
la cáscara de un limón
Preparación:
Se pone en una sarten el vaso de aceite junto con la cáscara de limón y las dos cucharadas de anises, cuando ya está frita la cáscara se retira y se deja enfriar el aceite y se cuela.
En un bol grande se ponen las claras de los huevos y se baten a punto de nieve, cuando ya están bien se les añaden las yemas, la copa de anís, el vaso de azúcar y se le va añadiendo la harina mezclándolo todo bien bien.
En plato se mezclan los dos sobre de levadura con un poco de harina y se va mezclando.
En una sartén se pone aceite, bastante, para que al echarlas se queden bien cubiertas las rosquillas.
Yo hago bolitas, no muy grandes, y las voy juntando de dos en dos haciéndoles el agujerito en el centro.
Creo que os lo he explicado bien. Si teneis alguna duda me lo preguntais.
Vaya royo que os he soltado.