HINOJOSA DEL DUQUE: Cierto es Carmen que no lo lleva un error por ir deprisa,...

Bien veo que rafi estara limpiando la cocinilla y las demas estais lias preparando el relleno que ya es el momento de picar jamon, cocer huevos (a ser posible de esos que dice rafi), picar el peregil y los ajos, y la tripa ya la teneis en remojo y el embuillo listo para embuchar ya las morcillas de relleno.

Mari al relleno no se le ponen ajos
Buenas tardes

Cierto es Carmen que no lo lleva un error por ir deprisa, en algunos pueblo de cerca lo que si le ponen es yerbabuena que le da un sabor muy distinto.
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
Mari por esta zona lo hacen con pan, remojado y bien escurrido, jamón picadito, ajo, perejil y huevo. Se mezcla todo con los huevos bien batido y se frien. Aqui se los echan al cocido.