HINOJOSA DEL DUQUE: Amos, amos que a los de Madrid les gusta tanto como...

¿Tú comes esas cosas en los madriles?

Amos, amos que a los de Madrid les gusta tanto como a nosotros Maruja igual que a nosotros el cocidito.

Yo hago un cocidito madrileño con sus tres vuelcos.. divino y además en mi casa había costumbre de hacerlo una vez al año e invitar a los amigos. Esa costumbre la interrumpí hace como unos dos años y hay gente que me pregunta ¿cuando es el día del cocido madrileño? lo hacía para la gente que colaboraba en el libro de feria conmigo.