¡Bueno vamos a asar el Pollo! aunque yo lo que tengo que asar es un pavo, por cariño a la family... no me vais a entender...
Pones en la olla express un pocito de buén aceite de oliva.. Cojes un pollo no muy grande.. le echar dentro una pastilla de avecrén, pimienta molida, un poquito de tomillo, dos o tres ajos pelados y un chorreón de aceite. Por fuera también le echas, sal, pimienta molida y tomillo. Lo pones en la olla entero y cuando empieza a freirse, le das la vuelta., como puedas y lo doras por el otro lado.. una vez dorado, le echas un poquito de vino blanco.. cierras la ollas y a fuego medio veinte minutos, después de que haga ruido la válbula.. lo apagas y a comer.
Pones en la olla express un pocito de buén aceite de oliva.. Cojes un pollo no muy grande.. le echar dentro una pastilla de avecrén, pimienta molida, un poquito de tomillo, dos o tres ajos pelados y un chorreón de aceite. Por fuera también le echas, sal, pimienta molida y tomillo. Lo pones en la olla entero y cuando empieza a freirse, le das la vuelta., como puedas y lo doras por el otro lado.. una vez dorado, le echas un poquito de vino blanco.. cierras la ollas y a fuego medio veinte minutos, después de que haga ruido la válbula.. lo apagas y a comer.