¡Hola a todos mis paisanos/as. Hoy es el cumpleaños de mi de mi yerno y mi hija me ha pedido que le haga una tarta de manzana que a todos nos gusta, y acabo de hacerla y como tiene muy buena pinta, he pensado mandaros la receta por si alguna tiene ganas de endurzarse la vida y quiere hacerla.
TARTA DE MANZANA FAMILIAR
Ingredientes.- Dos kilos y medio de manzana Golden, dos vasos de leche entera, dos vasos de harina de reposteria, dos vasos de azucar o natren, seis huevos, dos sobres de levadura Royal y un tarro de mermelada de melocotón para decorar.
Elaboración.-Se aparta medio kilo de manzanas para decorar cortando éstas en cascos finos y los dos kilos restantes se pelan y trocean, y en bol se tritura junto a los demás ingredientes menos la mermelada y los cascos de manzana.
A continuación se vuelca en una rustidera grande previamente untada con mantequilla o margarina y un poco de harina.
Luego se entra en el horno que previamente tendremos caliente a 180º o 2ooº y se tiene hasta que cuaje un poco (aproximadamente de 20 a 30 minutos).
Luego se saca y se decora con la manzana que habiamos apartado cortada a cascos y a continuacion se unta la mermelada, (si esta está muy espesa, se calienta un poco en el microondas) con una brocha que se tiene solo para reposteria y luego se vuelve a entrar en el horno para su terminación durante 10 ó 15 minutos más.
Espero que si os decidís a hacerla, la disfrutreis pòrque sale riquísima.
Un abrazo y un beso para todos/as los foreros y foreras de Puri.
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TARTA DE MANZANA FAMILIAR
Ingredientes.- Dos kilos y medio de manzana Golden, dos vasos de leche entera, dos vasos de harina de reposteria, dos vasos de azucar o natren, seis huevos, dos sobres de levadura Royal y un tarro de mermelada de melocotón para decorar.
Elaboración.-Se aparta medio kilo de manzanas para decorar cortando éstas en cascos finos y los dos kilos restantes se pelan y trocean, y en bol se tritura junto a los demás ingredientes menos la mermelada y los cascos de manzana.
A continuación se vuelca en una rustidera grande previamente untada con mantequilla o margarina y un poco de harina.
Luego se entra en el horno que previamente tendremos caliente a 180º o 2ooº y se tiene hasta que cuaje un poco (aproximadamente de 20 a 30 minutos).
Luego se saca y se decora con la manzana que habiamos apartado cortada a cascos y a continuacion se unta la mermelada, (si esta está muy espesa, se calienta un poco en el microondas) con una brocha que se tiene solo para reposteria y luego se vuelve a entrar en el horno para su terminación durante 10 ó 15 minutos más.
Espero que si os decidís a hacerla, la disfrutreis pòrque sale riquísima.
Un abrazo y un beso para todos/as los foreros y foreras de Puri.
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