Lo que tiene la reseca por dentro ¿se llama chicharrones o me lo he inventado yo?
Esta no es de chicharrones pero se hacen, eso era cuando despues de la matanza se derretian las mantecas de los cerdos (las mantecas servian para luego poner el lomo o el chorizo en ella) pues de los trozos que salia esa grasa.
Si no las hacen de chicharrones ¿de que otra cosa se pueden hacer y que ingredientes llevan?
