HINOJOSA DEL DUQUE (Córdoba)

Yo creo que eran las que sobraban en el almuerzo que las migaban con leche y se las comian para cenar.
Hay sítios en Andalucia que les hechan chocolate espesito y caliente para la merendilla. El caso es aprobecharlo todo y nó tirar nada.

Hola Mari, es la primera vez que lo oigo, migas canas, ¿de donde procede? ¿sabes decirme?

No se pero en casa de toda la vida se han comido asi, las ultimas con leche y azucar o con leche y cafe y eso son migas canas pregunta a tu madre que ella seguro que lo hace asi por lo mismo la costumbre del pueblo.

Eso, eso son migas canas melillera.

Hola Mari, es la primera vez que lo oigo, migas canas, ¿de donde procede? ¿sabes decirme?

Mira que me gustan las migas, pero os cuento un secreto y es que nunca las he hecho... o las hace mi hermano o mi madre. Ahh oye! en mi casa, cuando te quedan muy poquitas en el plato les añaden café con leche,, yo creo que así las toman los extremeños, y no llevan pimentón

Eso, eso son migas canas melillera.

Hay mucha gente que les echa pimentón, como a las gachas, y a mi el pimentón.... no me cae siempre bien

Yo no conozco las migas con pimentón. Con chorizo, tocino, pimientos fritos, sardinas, boquerones, jurelillos, uvas, naranjas y todo lo que se te ocurra, sí las he visto, pero con pimentón nó. Además de todos lo que queramos para acompañarlas, solo aceite, pan y ajos.
Por Almeria y Granada las hacen de harina, pero me resultan muy complicadas.

Mira que me gustan las migas, pero os cuento un secreto y es que nunca las he hecho... o las hace mi hermano o mi madre. Ahh oye! en mi casa, cuando te quedan muy poquitas en el plato les añaden café con leche,, yo creo que así las toman los extremeños, y no llevan pimentón

Hay mucha gente que les echa pimentón, como a las gachas, y a mi el pimentón.... no me cae siempre bien

Pués eso que vamos a cenar setas a la plancha con ajito, peregil y un chorreón de limón.

Eso tambien me gusta mucho Maruja.
Hoy una amiga me regaló ajetes que los buscaron ayer por el campo, pero los tengo para mañana hacer un revuelto. Hoy tengo ya la cena.
Bacalao fresco al horno.

Mira que me gustan las migas, pero os cuento un secreto y es que nunca las he hecho... o las hace mi hermano o mi madre. Ahh oye! en mi casa, cuando te quedan muy poquitas en el plato les añaden café con leche,, yo creo que así las toman los extremeños, y no llevan pimentón

Creo que pimentón no llevan, es el chorizo que llevan y el tocinito frito, por eso están rojas, digo yo....

Pués eso que vamos a cenar setas a la plancha con ajito, peregil y un chorreón de limón.

¿Cómo se dice en congoleño, ¿Podríamos cenar unas setas?
Hongo propongo.

Las migas tambien estaban muy buenas.

Mira que me gustan las migas, pero os cuento un secreto y es que nunca las he hecho... o las hace mi hermano o mi madre. Ahh oye! en mi casa, cuando te quedan muy poquitas en el plato les añaden café con leche,, yo creo que así las toman los extremeños, y no llevan pimentón

Nuestra Vicen sabe muy bién vivir.

jajajajajaja, mejor comer.... y barato.

Nuestra Vicen sabe muy bién vivir.

Las migas tambien estaban muy buenas.