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HINOJOSA DEL DUQUE (Córdoba)

Uvas con migas
Foto enviada por vicen

Es muy apañao, pero en la cocina... lejos. Que desastre
Bueno si es apañao le perdonamos lo de las gachas jajajaja.
El dia que lo veas romantico echate a temblar jajajaja.
Es muy apañao, pero en la cocina... lejos. Que desastre
A mi no me gustan, mi paladar no esta hecho pa las gachas. Con harina de almortas...
Eso dice el que llevan
Pimenton a las gachas? las gachas son con harina.
A mi no me gustan, mi paladar no esta hecho pa las gachas. Con harina de almortas...
Yo digo yo, vamos que lo digo yo sola.. Ssoy muy buena cocinera, pero la primera vez que me puse a hacer un arroz en una excursión, me lleve la receta apuntá y además de todos los ingredientes decía "Se le echa vino blanco y se deja sofreir un poco" ¡Bueno, sofreirlo lo sofrei un poco, pero cómo no sabía cuanto blanco había que echarle, le eché la botella entera! Salió bueno, bueno... según se mire.
Esas migas que yo digo se cabaron, no quedo ni una miga ya lo creo el puntito que tenian.
Con unas gotas de anis tambien estan muy buenas las migas, unas gotas que yo se quien una vez le echo media botella y hasta despues de la digestion nos duro la risa vaya tarde.
Yo digo yo, vamos que lo digo yo sola.. Ssoy muy buena cocinera, pero la primera vez que me puse a hacer un arroz en una excursión, me lleve la receta apuntá y además de todos los ingredientes decía "Se le echa vino blanco y se deja sofreir un poco" ¡Bueno, sofreirlo lo sofrei un poco, pero cómo no sabía cuanto blanco había que echarle, le eché la botella entera! Salió bueno, bueno... según se mire.
Pimenton a las gachas? las gachas son con harina.
Y que sepa tu marido que el pimenton no es para nada afrodisiaco, ayyyyyyy que risa.
Calla, que yo nunca había probado las gachas y mi marido un día, estaría romántico (para que el cocine....) me dijo que me iba a hacer unas, desde entonces me hace daño el pimentón, hasta pupas en los labios me salieron, la madre que
El dia que lo veas romantico echate a temblar jajajaja.
Calla, que yo nunca había probado las gachas y mi marido un día, estaría romántico (para que el cocine....) me dijo que me iba a hacer unas, desde entonces me hace daño el pimentón, hasta pupas en los labios me salieron, la madre que
Pimenton a las gachas? las gachas son con harina.
Con unas gotas de anis tambien estan muy buenas las migas, unas gotas que yo se quien una vez le echo media botella y hasta despues de la digestion nos duro la risa vaya tarde.
Calla, que yo nunca había probado las gachas y mi marido un día, estaría romántico (para que el cocine....) me dijo que me iba a hacer unas, desde entonces me hace daño el pimentón, hasta pupas en los labios me salieron, la madre que
siempre las hemos comido así, pero no sabía lo de canas. De todas formas son las más ricas que he probado, hummmm con unas uvas hummmmm
Con melón.
No se pero en casa de toda la vida se han comido asi, las ultimas con leche y azucar o con leche y cafe y eso son migas canas pregunta a tu madre que ella seguro que lo hace asi por lo mismo la costumbre del pueblo.
siempre las hemos comido así, pero no sabía lo de canas. De todas formas son las más ricas que he probado, hummmm con unas uvas hummmmm
Yo no conozco las migas con pimentón. Con chorizo, tocino, pimientos fritos, sardinas, boquerones, jurelillos, uvas, naranjas y todo lo que se te ocurra, sí las he visto, pero con pimentón nó. Además de todos lo que queramos para acompañarlas, solo aceite, pan y ajos.
Por Almeria y Granada las hacen de harina, pero me resultan muy complicadas.
Claro! eso digo yo, como en mi casa. Fijate que estuve trabajando en Makro de cocinilla y allí las poníamos con huevos fritos! yo hasta entonces nunca lo había visto, pero hija...
Yo creo que eran las que sobraban en el almuerzo que las migaban con leche y se las comian para cenar.
Hay sítios en Andalucia que les hechan chocolate espesito y caliente para la merendilla. El caso es aprobecharlo todo y nó tirar nada.
Con unas gotas de anis tambien estan muy buenas las migas, unas gotas que yo se quien una vez le echo media botella y hasta despues de la digestion nos duro la risa vaya tarde.
Yo creo que eran las que sobraban en el almuerzo que las migaban con leche y se las comian para cenar.
Hay sítios en Andalucia que les hechan chocolate espesito y caliente para la merendilla. El caso es aprobecharlo todo y nó tirar nada.
Me refiero a las "Migas canas" Es que hoy parece que me han dado cuerda.... ¡jumia de mi alma!