HINOJOSA DEL DUQUE (Córdoba)

Sopa dorá. Hinojosa
Foto enviada por mari

Mari: antes de ponerse Dory con la lectura, ya había hecho la cena -no me he enterado- la tenía guardada en el Micro. Ha dejado la lectura, me ha llegado el 1º y me he quedado ¡aquí que pasa!
Si es que las adictas a la lectura somos también muy hacendosas.
Mari: antes de ponerse Dory con la lectura, ya había hecho la cena -no me he enterado- la tenía guardada en el Micro. Ha dejado la lectura, me ha llegado el 1º y me he quedado ¡aquí que pasa!
Mari: me marcho ya, Dori me ha dado una ¡jartá! de avisos y tengo la cena en los "corrales" jajaja..... yo sé que tu te ries.
A mí nunca me ha tocado un cuponcillo, pero en mi casa hemos comido muchos años gracias al trabjo diario y a la ORGANIZACION y si se solidarizan con otras causas, pués más motivo para jugarnos un euro y medio y probar suerte.
Yo en algunas ocasiones, los compro, pero lo que digo. Siempre colaboro para qué a otros les toque, porque lo que es a mi, siempre me quedo con las ganas, se conoce que no lo necesito, pero núnca está de más, que te toque algo.
A mí nunca me ha tocado un cuponcillo, pero en mi casa hemos comido muchos años gracias al trabjo diario y a la ORGANIZACION y si se solidarizan con otras causas, pués más motivo para jugarnos un euro y medio y probar suerte.
¿Sabeis donde me marcho? pues, buena cena también para vosotros. Me marcho antes de que me den el primar aviso. No te rias que te veo jajajaja....!
Buenas noches y feliz descanso
JAjaja Julio te hemos visto por la rendija de la ventana, yo tambien he cenao ya, un saludo y hasta mañana.
¿Sabeis donde me marcho? pues, buena cena también para vosotros. Me marcho antes de que me den el primar aviso. No te rias que te veo jajajaja....!
Buenas noches y feliz descanso
Muy bueno Julio.
Un abrazo.
Ya se percibe un cierto "tufillo" de la cocina, me tendré que dar una vuelta para ver que se cuece. Y se de uno que se marchará muy pronto.
Me falta hacer la sopa dorá.
Llegó la hora ¿si gusta?
Buenas noches y buén descanso.
Yo también me voy a poner la mesa, que he hecho un caldito de gallina que quita el sentio y le hemos echado una morcillita de relleno hecho por mi hermana la chica y para que nuestras tradiciones gastronómicas no se pierdan, también haremos ahora mismo una sopa dorá.
Me voy porque en mi casa habrá que comer, pero ya sabeis que yo siempre, amenazo con volver.
Recien salido de mi factoria: Caldo de gallina y la misma en pepitoria (A mi manera, que yo no soy Aguiñano)

Se coje una gallina mediana partida en dos mitades y se hace un caldo tradicional.
Una vez hecho el cocido se aparta la gallina y se deshuesa, dejando murlos y pechuga y todo lo demás troceado en pedazos regulares.
En una salten freimos cincuenta gramos de almendras troceadas, cuatro rodajas de pan y dos ajitos y los apartamos. A continuación freiremos una cebolla picada, tres dientes ... (ver texto completo)
Nó si yo por saltar, doy un salto. Pero.... no creo yo que el salto sea tan grande.
jajajajajaja.. si estamos cerquita mujer!