HINOJOSA DEL DUQUE (Córdoba)

Supongo que en Hinojosa todos estarán esta tarde reposando la olla de Carnaval, porque como no tengo mucha información sobre el Carnaval Hinojoseño, pienso que hoy es el domingo de carnaval.. Pués a todos os deseo ¡Buén probecho!
Aunque en Carnaval se hace poco reposo y lo lógico es divertirse.

No, Maruja hoy no es carnaval, es la proxima semana asi que el relleno esta a punto de caer ya esta preparada la tripa y el jamon y ya mismo estamos cociendo los huevos, el espinazo hay que desalarlo y los garbanzos (del pais) estan listos para remojarlos.

Supongo que en Hinojosa todos estarán esta tarde reposando la olla de Carnaval, porque como no tengo mucha información sobre el Carnaval Hinojoseño, pienso que hoy es el domingo de carnaval.. Pués a todos os deseo ¡Buén probecho!
Aunque en Carnaval se hace poco reposo y lo lógico es divertirse.

Buenas noches,
Maruja el carnaval es el fin de semana que viene.

Voy con la cena, que mi ordenador va muy lento, luego continuo.

Que rico, rico, rico...

Supongo que en Hinojosa todos estarán esta tarde reposando la olla de Carnaval, porque como no tengo mucha información sobre el Carnaval Hinojoseño, pienso que hoy es el domingo de carnaval.. Pués a todos os deseo ¡Buén probecho!
Aunque en Carnaval se hace poco reposo y lo lógico es divertirse.

¡Hola Rafalita! ¿A qué dan unas ganitas de comer........?

Maruja, tiene una pinta buenísima.

¡Bueno, pués se acabó lo que se daba, hasta luego colodroforeros!

Pues hay que aprender el sitio, de momento hemos ido a "Casa Quico" aquí en la cala del Moral y no hay más que malagueños y malagueñas.

Pocos güiris te vas a encontrar tu en la Cala del Moral, esos están en la de Mijas.

Juan ya que estás en la Cala del Moral, baja al Paseo Marítimo de Cala Flores, allí en "Casa Diego" se come el mejón pescao frito de la Cala.

Pues hay que aprender el sitio, de momento hemos ido a "Casa Quico" aquí en la cala del Moral y no hay más que malagueños y malagueñas.

Con que gracia lo has contao, ¡coño!

Juan ya que estás en la Cala del Moral, baja al Paseo Marítimo de Cala Flores, allí en "Casa Diego" se come el mejón pescao frito de la Cala.

Una colodra que prepara el domingo de carnaval su olla y su sopa dorada y se pone a esperar que llegue su mario que está por ahí de jolgorio y copitas. Se jarta de esperar la pobre, porque le llega el tio a las cinco de la tarde y con una borrachera... ¡ay qué borrachera!.
La colodra que lo vé venir con esa torta encima y le dice... ¡Gregorioooo...! ¿Así me vienes, tu no me dijistes que no ibas a beber más y qué eras un hombre nuevo?.... Pués has tenio mala suerta Paca, porque el nuevo te ha salio ... (ver texto completo)

Con que gracia lo has contao, ¡coño!

¡Hola Rafalita! ¿A qué dan unas ganitas de comer........?

Una colodra que prepara el domingo de carnaval su olla y su sopa dorada y se pone a esperar que llegue su mario que está por ahí de jolgorio y copitas. Se jarta de esperar la pobre, porque le llega el tio a las cinco de la tarde y con una borrachera... ¡ay qué borrachera!.
La colodra que lo vé venir con esa torta encima y le dice... ¡Gregorioooo...! ¿Así me vienes, tu no me dijistes que no ibas a beber más y qué eras un hombre nuevo?.... Pués has tenio mala suerta Paca, porque el nuevo te ha salio ... (ver texto completo)

Receta de la Sopa Dorada Hinojoseña.

Al día siguiente de hacer el cocido, se coge el caldo que sobra del cocido.

En una cazuela de barro se ponen rebanadas de pan. Una capa de rebanadas de pan, ajo picadito y perejil picadito y así sucesivamente.

Se entra en el horno a 200 ºC y se le va echando poquito a poquito el caldo del cocido mientras está en el horno para que esté jugosa hasta que esté dorada.
Una vez hecha hay quien le rocía una poquita azúcar por encima y a quien no.

Está mejor ... (ver texto completo)

¡y esta sopa dorá, me encanta!
es que soy de buen comer! que le voy hacer.!

Receta de la Sopa Dorada Hinojoseña.

Al día siguiente de hacer el cocido, se coge el caldo que sobra del cocido.

En una cazuela de barro se ponen rebanadas de pan. Una capa de rebanadas de pan, ajo picadito y perejil picadito y así sucesivamente.

Se entra en el horno a 200 ºC y se le va echando poquito a poquito el caldo del cocido mientras está en el horno para que esté jugosa hasta que esté dorada.
Una vez hecha hay quien le rocía una poquita azúcar por encima y a quien no.

Está mejor ... (ver texto completo)