¡Oleeeeeeeeee! campanaria eres un sol, gracias yo la que tengo por ahi es muy parecidapues no recuerdo echarle anis, ni batir las claras lo demas es igual (la verdad es que yo he ayudado a ponerles el azucar o la miel nunca las he hecho)
Nosotros si las hemos echo, la primera vez usamos la cantidad que pone en la
receta y al ser la masa no muy espesa se hacen muchas
flores, mi cocina parecía un
campo en
primavera jajajajaja, la segunda vez echamos la mitad, eso es a gusto de cada uno. En mi tierra se usa mucho el anís para los dulces, anís en liquido y en especia también, queda un sabor muy rico, pero sin pasarse jajajajajaja, nosotros las hacemos con miel, con azúcar nunca las hemos echo.
