HINOJOSA DEL DUQUE (Córdoba)

Cartel a la entrada del pueblo
Foto enviada por Carmen

Preparación:

Paso 1º.- Rellenar el pavo con la panceta, atarlo, salpimentar y echarle un chorrito de aceite de oliva.

Paso 2º.- Precalentar el horno a 180 grados durante 10 minutos.

Paso 3º.- Servirse un vaso de whisky para hacer tiempo.

Paso 4º.- Meter el pavo en el horno.
... (ver texto completo)
El pavo no se como quedara pero si lo haces al pie de la letra vas a estar muy bien, en caso de hacerlo al pie de la letra lo mejor sera tener un segundo cocinero por si se empieza a ver dos pavos.
Maruja te vi a dar una receta:
Pavo al wisky

Ingredientes:

Un pavo de tres kilos
Una botella de whisky
Unas tiras de panceta
Aceite de oliva
Sal y pimienta.
Anda Mari, ya a estas horas y esta semana, ni pavo.. ni whisky... pos estamos buenos hija...
Maruja te vi a dar una receta:
Pavo al wisky

Ingredientes:

Un pavo de tres kilos
Una botella de whisky
Unas tiras de panceta
Aceite de oliva
Sal y pimienta.
Preparación:

Paso 1º.- Rellenar el pavo con la panceta, atarlo, salpimentar y echarle un chorrito de aceite de oliva.

Paso 2º.- Precalentar el horno a 180 grados durante 10 minutos.

Paso 3º.- Servirse un vaso de whisky para hacer tiempo.

Paso 4º.- Meter el pavo en el horno.
... (ver texto completo)
Ya van bién servios con que yo tenga que asar un pavo esta semana que viene.. ¡Hombre, ya!
Maruja te vi a dar una receta:
Pavo al wisky

Ingredientes:

Un pavo de tres kilos
Una botella de whisky
Unas tiras de panceta
Aceite de oliva
Sal y pimienta.
Ya van bién servios con que yo tenga que asar un pavo esta semana que viene.. ¡Hombre, ya!
¡Muy buenos dias colodroforeros e hinojoseños todos!
¡Por cierto! me ha mandado un correo mi amiga Rafi, que nació en Alcaracejos, se crió en Minas de Diógenes y Vive en Madrid, y me dice que ha visitado Hinojosa, ha comprado pasteles y su hijo unos zapatos.. Le ha encantado nuestro Pueblo, aunque ella ya estudió allí bachiller y no ha vuelto en treinta años.
Un día de estos nos tiene que cantar en directo.
Loli el carnaval de Málaga, solo sale en la televisiones locales, en Málaga no hay tanta afición, aunque los grupos son muy buenos y selectos.
yo tengo canal sur por satelite y veo cada dia lo que echan pero los carnavales no me los pierdo los grabo cada año tambien veo andalucia diresto y la copla me encanta
Loli el carnaval de Málaga, solo sale en la televisiones locales, en Málaga no hay tanta afición, aunque los grupos son muy buenos y selectos.
Carmen dime esa receta de "Cochinillo" que ami me encanta estoy deseando de ir a Hinojosa entre otras cosas, por comer las tapas de lechón en "La Finojosa".
Saludos para ti, y Rafa, y un beso para tu nieto.
Maruja te gusta el cochinillo?
si quieres te pongo una receta
Sí que es desinquieta, igualita que D. José y el nieto que corre mucho, ni la cámara lo cogia.
Cuando lo cogió el abuelo de la mano, observamos que tiene una casa muy salada y de chico espabilado.
La Purita es de mal asiento, nos dice algo y se va corriendo.
Sí que es desinquieta, igualita que D. José y el nieto que corre mucho, ni la cámara lo cogia.
La Purita es de mal asiento, nos dice algo y se va corriendo.