Yo no soy un cocinillas, pero esta
comida que era una comida de pobres se hace más o menos así: En una sartén al fuego con un poco de aceite se le pone el cuajar en trocitos pequeños y se marea un rato, después se añaden unos ajos troceados muy finos y cuando estén dorados se añaden las vinagreras troceadas, se rehogan un poco y se les añade
agua y se dejan hasta que estén cocidas, se aparta y poco a poco se le añade miga de
pan hasta hacer una masa consistente, se pone al fuego otro ratillo moviendo
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