Molino de aceite, JEREZ DE LA FRONTERA

Molino de aceite: El cultivo de la oliva fue muy impotante en Jerez. La almazara es del siglo XVIII. Hay un molino para la molturación de la aceituna, se hacía una pasta y luego se ponía en los capachos, que son unos discos circulares de esparto, se prensaba y salía el oro líquido, el aceite