Hemos recordado algunas comidas tipicas de la Navidad pero aun hay otra que no sequeda atras los "buñuelos" de viento
con matalahuva que estaban riquisimos, un labrillo o fuente lleno, en estas noches de frio todos pegados a la chimenea
quemando retamas, paporullos, garbanceras, tomillos, toda la leña era buena para freir y calentarse, se me hace la boca
agua recordando tiempos pasados.
deseando nos toque algo el dia 22. manuel montoya.
con matalahuva que estaban riquisimos, un labrillo o fuente lleno, en estas noches de frio todos pegados a la chimenea
quemando retamas, paporullos, garbanceras, tomillos, toda la leña era buena para freir y calentarse, se me hace la boca
agua recordando tiempos pasados.
deseando nos toque algo el dia 22. manuel montoya.
Al nombrar esas matas me ha venido a la memoria una anécdota. Tendría yo 7-8 añillos y fuimos con mi padre y mi hermano 11-12 años, a coger matas garbanceras allá por la rambla Las LLeguas por la zona que nos lleva al camino del Granaillo, matas, que las quería para hacer de cama a un par de guarines que había comprado en Enero y estábamos en Marzo, mientras ellos cogían para hacer un haz de matas, yo me dediqué a coger espárragos, habían tantos ese año que cuando terminaron de coger garbanceras ... (ver texto completo)