TRADICIóN
LA 'VILLA REALENGA' de Ujué tiene algo especial. Por sus calles y plazaspaseó el monarca Carlos III el Noble y su hija, la reina Doña Blanca de Navarra, quien deseó en su testamento ser enterrada en Ujué. Con este lugar protegido de la realeza navarra no pudo el Cardenal Cisneros: mandó derribar la fortaleza. Y aún sigue en pie. Ese algo singular de Ujué se manifiesta hoy en día en sus migas de pastor, comida humilde que no deja de ser un lujo
Un lujoso...
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