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UJUE (Navarra)

Distribución de migas. Día de las migas 19-09-2004

CRóNICA DEL DIARIO DE NOTICIAS

TRADICIóN
LA 'VILLA REALENGA' de Ujué tiene algo especial. Por sus calles y plazas paseó el monarca Carlos III el Noble y su hija, la reina Doña Blanca de Navarra, quien deseó en su testamento ser enterrada en Ujué. Con este lugar protegido de la realeza navarra no pudo el Cardenal Cisneros: mandó derribar la fortaleza. Y aún sigue en pie. Ese algo singular de Ujué se manifiesta hoy en día en sus migas de pastor, comida humilde que no deja de ser un lujo

Un lujoso ... (ver texto completo)