VEREA (Orense)

O centro ven se daba.
E mesturado con algo de millo gaviase un pan no Forno de perra, con u ha corteza que o la tiña fresco e oloroso hasta que se abría.
Leuza pais arriesgarse a sementar uha ceteeira de trigo na Mouteira, ala por o año 1.950, e claro que producía menos cande
Centro, pero o pon con Fariña de trigo, daba gloria.
O tempo que nos libraba de restos de córnerlo do centeo, que o fin e un veneno, e maís e abortivo... e tan caro que se vendía como ingrediente medicinal. Pura SANJUÀN

O telefono caí pouco caso do que duermas escribo.
Era: faciase un pan no forno de pedra con unha corteza que o mantiña fresco
Meus Pais arriesgaronse a sementar trigo nunha centeeira e producía menos que con centeo
Pero o pan con trigo, daba gloria.
Cornecelo, etc.

me alegra mucho saber que el foro esta tan animado, y que todos compartimos la misma ilusión, os diré

O centro ven se daba.
E mesturado con algo de millo gaviase un pan no Forno de perra, con u ha corteza que o la tiña fresco e oloroso hasta que se abría.
Leuza pais arriesgarse a sementar uha ceteeira de trigo na Mouteira, ala por o año 1.950, e claro que producía menos cande
Centro, pero o pon con Fariña de trigo, daba gloria.
O tempo que nos libraba de restos de córnerlo do centeo, que o fin e un veneno, e maís e abortivo... e tan caro que se vendía como ingrediente medicinal. Pura SANJUÀN

Aldeano, lo vas a pasar muy bien por el precioso pueblo de Cangas del Morrazo. Tengo dos nueras que son de ahí. Las playas (Liméns, Nerga, Vilariño...) son de lo más precioso y la zona de Cabo da Vela, cerca del faro de Donón, es un paisaje inolvidable. Que lo disfrutes con los tuyos. Yo sigo un poco más al norte, en Arosa, mar del mejillón, berberecho, almeja y navaja. Nuestra Galicia es única (y no es chauvinismo). Lástima que en nuestras tierras de Verea ya no existan aquellos mares de centeno... ... (ver texto completo)

TIENES BUEN GUSTO... las olas del trigo de Castilla, es mi recuerdo más impresionante, de cuando la atravesé con 9 años...
Y el centeno, tan recordado por o pan do forno como por apañar cornecelo de nena. como por o peligroso que o cornecelo e...

sescam, si no recuerdo mal habías dicho q te ibas a Verea por el 12 o así, ya estás de regreso?, chica, q escapadas más cortas haces tu, bueno... (que ahora me toca a mi disfrutar del mes de septiembre... enteiriño eh) si fueron un par de días y los disfrutaste a tope, suerte has tenido. De entrada, el día 1 bajo para Granada, todavía tengo dudas del camino, estoy indeciso entre ir por Madrid o Toledo, luego regresaré para Madrid en donde pasaré unos días y luego, ya veremos la forma de como hacer ... (ver texto completo)

Aldeano, lo vas a pasar muy bien por el precioso pueblo de Cangas del Morrazo. Tengo dos nueras que son de ahí. Las playas (Liméns, Nerga, Vilariño...) son de lo más precioso y la zona de Cabo da Vela, cerca del faro de Donón, es un paisaje inolvidable. Que lo disfrutes con los tuyos. Yo sigo un poco más al norte, en Arosa, mar del mejillón, berberecho, almeja y navaja. Nuestra Galicia es única (y no es chauvinismo). Lástima que en nuestras tierras de Verea ya no existan aquellos mares de centeno... ... (ver texto completo)

me alegra mucho saber que el foro esta tan animado, y que todos compartimos la misma ilusión, os diré

Aldeano, lo vas a pasar muy bien por el precioso pueblo de Cangas del Morrazo. Tengo dos nueras que son de ahí. Las playas (Liméns, Nerga, Vilariño...) son de lo más precioso y la zona de Cabo da Vela, cerca del faro de Donón, es un paisaje inolvidable. Que lo disfrutes con los tuyos. Yo sigo un poco más al norte, en Arosa, mar del mejillón, berberecho, almeja y navaja. Nuestra Galicia es única (y no es chauvinismo). Lástima que en nuestras tierras de Verea ya no existan aquellos mares de centeno... ... (ver texto completo)

En el atardecer, tomando el sol en esas escaleras, un ligero aroma de carballo que se quema en alguna lareira nos transportan más allá de muchos calendarios...