buñuelos de rape, MEMBRIO
Buñuelos de rape
Rape cortado a tacos, medida como una oliva gorda+- (en la pescadería nos lo preparan 20 tacos para 2)
1 huevo bien batido con un poco de sal.
2 tacitas de harina tamizada.
1 chupito de sifón o gaseosa (también con sobres tigre o levadura en polvo 1 c/ postre)
1 diente de ajo (si deseamos) muy machacado en el mortero
Sal pimienta para empolvorar los tacos de rape una vez limpios y secos.
Aceite de girasol para freír.
La receta: Masa: en un bol tenemos el huevo batido con...
Rape cortado a tacos, medida como una oliva gorda+- (en la pescadería nos lo preparan 20 tacos para 2)
1 huevo bien batido con un poco de sal.
2 tacitas de harina tamizada.
1 chupito de sifón o gaseosa (también con sobres tigre o levadura en polvo 1 c/ postre)
1 diente de ajo (si deseamos) muy machacado en el mortero
Sal pimienta para empolvorar los tacos de rape una vez limpios y secos.
Aceite de girasol para freír.
La receta: Masa: en un bol tenemos el huevo batido con...