Seguimos a vueltas con los cangrejos, al final celebraremos el festival con langostinos...
Oti, muchas gracias por el enlace de la web. Después de leer la información, vuelve a la mente la pregunta ¿Y qué se sabe de los trabajos de investigación sobre la recuperación de los autóctonos, los añorados, nuestros auténticos cangrejos?
No perderemos la esperanza de que vuelvan, aunque haya que echar mano del mensaje heredado: "A grandes males, grandes remedios"
Saludos.
No perderemos la esperanza de que vuelvan, aunque haya que echar mano del mensaje heredado: "A grandes males, grandes remedios"
Saludos.
Buenos días a todos. Soy de los que piensan que algun dia volveran si se limpian las zonas de los que nos "regalaron" menuda gracia. No seria posible criar los autóctonos y proceder a una repoblación? Podría intentarse o es posible que el tema este en marcha y yo lo desconozca. Perder esta joya de nuestra gastronomía seria como perder los gigantes y cabezudos o la fuente de la plaza o tantas y tantas cosas que son las que hacen a una Ciudad y sus gentes algo diferentes. Merece la pena solamente pensar en ello? Creo que si, animo!
Tengo oído que había contactos con una universidad catalana, donde se estaba investigando para la pervivencia de los autóctonos.
A veces, me pregunto si también tendrán que ver, con el problema de recuperación, los productos químicos que van a parar a arroyos y ríos.
Sería bueno que en el foro siga presente esta cuestión.
Saludos
A veces, me pregunto si también tendrán que ver, con el problema de recuperación, los productos químicos que van a parar a arroyos y ríos.
Sería bueno que en el foro siga presente esta cuestión.
Saludos
Sobre el tema de los siempre recordados y sabrosos cangrejos autóctonos, parece ser, por lo que leí -no sé donde-
que en la Casa del Cangrejo de Herrera, que cuenta con Acuario específico para cangrajos, ya están trabajando para
recuperar la especie. Pero se han encontrado con una enorme complicación. Han coseguido que las hembras desoven,
pero en el momento de echar los "cangrejillos" al río, no sobreviven. Esta ardua tarea, no sólo se lleva a cabo en
Herrera; en otras ciudades también cuentan con las llamadas Aulas del Cangrejo. Confiemos en que los expertos en la materia, culminen con éxito su investigación y puedan repoblar los río con los cangrejos "de toda la vida".
que en la Casa del Cangrejo de Herrera, que cuenta con Acuario específico para cangrajos, ya están trabajando para
recuperar la especie. Pero se han encontrado con una enorme complicación. Han coseguido que las hembras desoven,
pero en el momento de echar los "cangrejillos" al río, no sobreviven. Esta ardua tarea, no sólo se lleva a cabo en
Herrera; en otras ciudades también cuentan con las llamadas Aulas del Cangrejo. Confiemos en que los expertos en la materia, culminen con éxito su investigación y puedan repoblar los río con los cangrejos "de toda la vida".
