TARTA DE LA SUERTE SIGLO XV
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No usar batidora, frigorifico ni otros aparatos modernos
Dia 1 sobre un cuenco amplio se vierte el contenido del vaso entregado y se le añade un vaso de azucar y otro de harina.
Dia 2 se mezcla todo con una cuchara de madera
Dia 3 no se toca
Dia 4 no se toca
Dia 5 Añadir un vaso de leche, otro de azucar y otro de harina. No se mezcla
Dia 6 Se mezcla todo.
Dia 7 No se toca
Dia 8 No se toca
Dia 9 no se toca
Dia 10 Se aparta de la masa tres vasos que se entregan a tres personas a las que se les desea suerte y saluz
Al resto se le añade
2 vasos de harina
1 vaso de aceite
1 vaso de azucar
1 vaso de nueces o almendras, o ambas
1 vaso de leche
1 sobre de levadura
2 huevos enteros 1 manzana troceada
180 gramos de pasas
1 pizca de sa1
1 pizca de vainilla
Mezclar todo y meter al hormo a 175º durante 40 minutos mas o menos, que la pruebe toda la gente de la casa y el manto de la suerte los protegera de por vida
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No usar batidora, frigorifico ni otros aparatos modernos
Dia 1 sobre un cuenco amplio se vierte el contenido del vaso entregado y se le añade un vaso de azucar y otro de harina.
Dia 2 se mezcla todo con una cuchara de madera
Dia 3 no se toca
Dia 4 no se toca
Dia 5 Añadir un vaso de leche, otro de azucar y otro de harina. No se mezcla
Dia 6 Se mezcla todo.
Dia 7 No se toca
Dia 8 No se toca
Dia 9 no se toca
Dia 10 Se aparta de la masa tres vasos que se entregan a tres personas a las que se les desea suerte y saluz
Al resto se le añade
2 vasos de harina
1 vaso de aceite
1 vaso de azucar
1 vaso de nueces o almendras, o ambas
1 vaso de leche
1 sobre de levadura
2 huevos enteros 1 manzana troceada
180 gramos de pasas
1 pizca de sa1
1 pizca de vainilla
Mezclar todo y meter al hormo a 175º durante 40 minutos mas o menos, que la pruebe toda la gente de la casa y el manto de la suerte los protegera de por vida
Esta receta viene de las hermanas Carmelitas Descalzas de Sevilla. Se requieren 10 dias para su elavoraciòn
Bueno la leeré despacio pero 10 dias me parecen muchos días por mucha suerte que de
Qué recuerdos mas entrañables me trae esta foto, el pana estuvo genial jajjajajajajaa
