Ingredientes:
200 gr de chocolate negro
200gr de avellanas tostadas y peladas
200ml de leche de avena
50gr de azucar moreno
2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
Se muelen las avellanas, cuando estén bien molidas, se le añaden la leche y el
azucar y se continua moliendo otro poquito con las dos cucharadas de aceite.
El chocolate lo deshacemos al baño María y cuando ya esté, le añadimos la mezcla anterior procurando que todo quede bien mezclado.
Esta crema es como la Nocilla, Nutella y demás cremas de chocolate, pero más sana.
Por supuesto, los ingredientes se los podeis cambiar y poner el azucar, el aceite, la leche (hay de arroz, soja, vaca, cabra...) que más os guste.
Es ideal para la merienda de los niños y de los que nos gustan las golosinas.
También se puede prescindir del azucar, depende de la que lleve el chocolate.
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