LA NUEZ DE ARRIBA (Burgos)

Cangrejos (cogidos este año en el río Urbel)
Foto enviada por Victoria Serna,

Vaya pinta que tienen.
1/2 kg de mejillones frescos
2 vasos de agua
1 hoja de laurel
zumo de medio limón

Para la salsa picante:

50 ml de aceite de oliva
2 dientes de ajo
1/2 cebolla ... (ver texto completo)
Buenos y felices días Victoria. Una alegría verte de nuevo por aquí, y al parecer, muy buena la receta que has dejado. Intentaré aprovecharla a ver qué tal se me da. Un beso y hasta otro día.
1/2 kg de mejillones frescos
2 vasos de agua
1 hoja de laurel
zumo de medio limón

Para la salsa picante:

50 ml de aceite de oliva
2 dientes de ajo
1/2 cebolla ... (ver texto completo)
ole ole
Que ricos cangrejos, pescados en nuestro rio Urbel