migas el Día de la Cruz, Asociación de Mujeres, PEDRO MARTINEZ

(3 de Mayo de 2014)
Debes tener siempre fría la cabeza, caliente el corazón y larga la mano.
Un abrazo es el mejor vestido para donar. La talla es única, así que a todo el mundo le está bien.
Si un tren no se detiene en tu estación, entonces no es tu tren».
Buenas noches Antonia, dulces sueños... Un abrazo...
Las Migas

Las migas son de origen árabe. La primera documentación de este plato, de hecho, se sitúa en el tharid árabe, un potaje que llegó por el sur de Al-Andalus entre el 811 y el siglo X. El tharid estaba hecho con pan candeal, grasa animal y carne. Se cree que esta receta tenía más líquido que las migas tal como las conocemos ahora. De hecho, se trata de un plato que ha ido cambiando con el tiempo y que, además, es muy fácil de adaptarlo a nuestros días.
Por otro lado, se cree que las migas...