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EL PUERTO DE SANTA MARIA: 103# Que el pescado lo frian en freidores, o lo cuezan...

102 * Sabias que el Puerto de Santa María, esta a unos diez kilometros de la Ciudad de Cadiz, claro! que puedes acercar y llegar en coche, pero es mas clasico elegante y mejor para el medioambiente si lo visitas en el transbordador (El Vapor.) Los que mas se acercan son principalmente los gaditanos, les gusta callejear pasear por el puerto mirar, y ser mirado, por el bulevar, despues puedes disfrutar comiendo pescado es una tradicion en el puerto, de el popular Romerijo I, y Romerijo II, no son autenticos restaurantes, son tiendas de pescado, y estas son numero uno en el Puerto de Santa Maria, para mi, se come el mejor pescado de toda España.
En el Romerijo solo puedes comprar pescado, entras en la tienda eliges una de las caja o bandejas llenas de pescado fresco, lo apalabras por un cuarto de kilo a una de las bonitas vendedoras detras del mostrador, en el Romerijo I compras el pescado cocido, en frente Romerijo II frito, es una tradicion curiosa ver como el pescado se sirve en un saco de papel llamado cucurucho, es imposible degustarlos en la tienda siempre estan repletas de clientes, comerlos en la terraza es tambien una fiesta, y costumbre, ver a todo el mundo en su mano con un cucurucho de pescado frito, o cocido. Saludos
ollamas30@gmail. com

Haber de donde te has caido antes de llegar al Puerto."El Puerto de Santa María". Así se llama. "vulevar" BULEVAR, se escribe, bulevar. En España, Andalucía, y el El Puerto. paseo, paseito. Romerijo..... tiendas de pescado.... Son Freidores o Cocederos de mariscos. No se apalabra nada. Se compra por peso, tanto pesa, tanto cuesta. Como el refrán.
El "saco" es cucurucho o papelón. (nos comimos un papelón de pescaito frito, que quitaba el sentío)
El pescaito y el marisco se come: En el Bar, en las casa, en un banquito del Parque, o donde se pueda, picha.

103# Que el pescado lo frian en freidores, o lo cuezan en cocedores, a mi me da igual yo lo como todo, en saco de papelon o cucurucho de cucuruchon ahora como pescais los dolfines no! los palos y la sangre, un mar de sangre, no asi no! gracias.
samall70@yahoo. es


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