SEMANA SANTA, FESTIVIDADES Y GASTRONOMIA DE ALCALA DE LOS GAZULES (CADIZ)
Miércoles Santo.
Procesióna la Hermandad del Cristo del Perdón. Fue fundada el 24 de abril del 1949 por José García Moreno aunque su salida fue el año anterior. Se le conoce como “El Silencio” debido a que se celebra a oscuras y con un gran recogimiento espiritual.
La imagen que se exhibe es el Cristo de la Expiración que se inició el culto en Santo Domingo, hoy extinguido y se trasladó a la Parroquia de San Jorge y también el Cristo del Perdón, de autor anónimo anterior al 1728 pero fue restaurado por Miguel Laínez Capote en la década de los 50.
Jueves Santo.
Participa la Cofradía de Nuestro Padre Jesús Nazareno y María Santísima de los Dolores.
Se ignora la fecha de su fundación pero ya existía en 1684 y desapareció en 1811 por la invasión francesa.
Se restauró en 1817y se mantiene en vigor hasta el 1975 que vuelve a desaparecer hasta nuevamente en 1980 con la Virgen de los Dolores.
La imagen de Jesús Nazareno, obra del imaginero alcalaíno José Montes de Oca (1668-1748) gran maestro de la Escuela Sevillana del siglo XVIII.
Esta imagen fue restaurada en 1986 por Alfonso Berraquero y en 1997 por Ricardo Llanos y Miguel Ángel Pérez.
Los penitentes visten túnica y capa morada y capirote negro en las secciones del Cristo y túnica dorada y capirote y capa de color guindo en las secciones de la Virgen.
Viernes Santo.
Participa la Hermandad del Santo Entierro de Cristo y Nuestra Señora de la Soledad.
Fue fundada el 2 de abril de 1954 por Manuel Puerta Ríos con el seudónimo del “Botones” y se caracteriza por la austeridad procesiónando la imagen del Cristo, una de las imágenes más antiguas de Alcalá que data del siglo XVI.
La imagen de la Virgen procede de la Ermita de la Soledad y sustituye a una imagen anterior de la Cofradía, siendo restaurada por imaginero Miguel Laínez Capote en los años 50.
También la Cofradía tiene dos imágenes muy representativas como son la talla de San Juan y otra de la Magdalena, ambas anónimas.
Los penitentes visten túnicas negras con capirote, cíngulo y capa blanca.
-San Jorge.
Se celebra el 23 de abril y es el Patrón de Alcalá de los Gazules.
Esta fiesta es la más importante de la villa. Inicialmente era una fiesta religiosa pero desde 1975 se viene celebrando como es actualmente.
Se celebra el día 23 de abril y el sábado y el domingo siguiente.
Se sueltan unas vaquillas y se degustan los platos típicos de la localidad de su gastronomía como rancho, fileteado y el gazpacho caliente en un ambiente de música, juegos y talleres para los niños, todo el día. El lugar de reunión es la Plaza Alta, Calle Real y la Alameda.
-Feria y fiestas de Nuestra Señora de los Santos.
Se celebre el último fin de semana de agosto en honor de la Virgen de los Santos.
El festejo se reparte en cinco días con la coronación de la reina y las damas de honor, donde se alterna con música, casetas y mucha diversión.
-Romería de Nuestra Señora de los Santos.
Esta romería se celebra el domingo anterior a la festividad de la Patrona, el 12 de septiembre.
Se inicia la Romería desde el Santuario de Nuestra Señora de los Santos, con la música solemne y la imagen de la Virgen de los Santos en procesión por los alrededores del Santuario.
Cuando termina la procesión se celebra el saludo de los jinetes a la Virgen y se termina el día con la celebración de una comida entre amigos y familia en los alrededores del Santuario.
El día 12 que es festivo en la villa, la Hermandad de Nuestra Señora de los Santos celebra una solemne misa con la presencia de las autoridades, representantes de las Cofradías, Peñas marianas de Alcalá y Hermandades.
Es una romería que goza de mucha popularidad y al domingo siguiente se vuelva celebrar una misa como una jornada de convivencia.
Gastronomía
Entre los platos más característicos son los productos de la tierra especialmente los productos silvestres del campo que alternan con los productos de caza mayor y menor y los postres típicos.
Son dignos de destacar el gazpacho caliente, las berzas y la sopa de espárragos y los estofados de carne.
Los espárragos y las tagarninas son usados para las tortillas, revueltos y otros platos.
Otros platos a citar son las carnes de cerdo, vacuno y los de caza mayor (venado y jabalí) y la caza menor (conejo y perdiz) y los típicos productos de cerdo como morcilla, el morcón, la longaniza, los chorizos, el lomo, y el exquisito queso de cabra.
Entre los postres destacan los dulces de almendras, mantecados, los buñuelos, los pestiños, los calostros y la famosa “Tarta de pellizco”.
Miércoles Santo.
Procesióna la Hermandad del Cristo del Perdón. Fue fundada el 24 de abril del 1949 por José García Moreno aunque su salida fue el año anterior. Se le conoce como “El Silencio” debido a que se celebra a oscuras y con un gran recogimiento espiritual.
La imagen que se exhibe es el Cristo de la Expiración que se inició el culto en Santo Domingo, hoy extinguido y se trasladó a la Parroquia de San Jorge y también el Cristo del Perdón, de autor anónimo anterior al 1728 pero fue restaurado por Miguel Laínez Capote en la década de los 50.
Jueves Santo.
Participa la Cofradía de Nuestro Padre Jesús Nazareno y María Santísima de los Dolores.
Se ignora la fecha de su fundación pero ya existía en 1684 y desapareció en 1811 por la invasión francesa.
Se restauró en 1817y se mantiene en vigor hasta el 1975 que vuelve a desaparecer hasta nuevamente en 1980 con la Virgen de los Dolores.
La imagen de Jesús Nazareno, obra del imaginero alcalaíno José Montes de Oca (1668-1748) gran maestro de la Escuela Sevillana del siglo XVIII.
Esta imagen fue restaurada en 1986 por Alfonso Berraquero y en 1997 por Ricardo Llanos y Miguel Ángel Pérez.
Los penitentes visten túnica y capa morada y capirote negro en las secciones del Cristo y túnica dorada y capirote y capa de color guindo en las secciones de la Virgen.
Viernes Santo.
Participa la Hermandad del Santo Entierro de Cristo y Nuestra Señora de la Soledad.
Fue fundada el 2 de abril de 1954 por Manuel Puerta Ríos con el seudónimo del “Botones” y se caracteriza por la austeridad procesiónando la imagen del Cristo, una de las imágenes más antiguas de Alcalá que data del siglo XVI.
La imagen de la Virgen procede de la Ermita de la Soledad y sustituye a una imagen anterior de la Cofradía, siendo restaurada por imaginero Miguel Laínez Capote en los años 50.
También la Cofradía tiene dos imágenes muy representativas como son la talla de San Juan y otra de la Magdalena, ambas anónimas.
Los penitentes visten túnicas negras con capirote, cíngulo y capa blanca.
-San Jorge.
Se celebra el 23 de abril y es el Patrón de Alcalá de los Gazules.
Esta fiesta es la más importante de la villa. Inicialmente era una fiesta religiosa pero desde 1975 se viene celebrando como es actualmente.
Se celebra el día 23 de abril y el sábado y el domingo siguiente.
Se sueltan unas vaquillas y se degustan los platos típicos de la localidad de su gastronomía como rancho, fileteado y el gazpacho caliente en un ambiente de música, juegos y talleres para los niños, todo el día. El lugar de reunión es la Plaza Alta, Calle Real y la Alameda.
-Feria y fiestas de Nuestra Señora de los Santos.
Se celebre el último fin de semana de agosto en honor de la Virgen de los Santos.
El festejo se reparte en cinco días con la coronación de la reina y las damas de honor, donde se alterna con música, casetas y mucha diversión.
-Romería de Nuestra Señora de los Santos.
Esta romería se celebra el domingo anterior a la festividad de la Patrona, el 12 de septiembre.
Se inicia la Romería desde el Santuario de Nuestra Señora de los Santos, con la música solemne y la imagen de la Virgen de los Santos en procesión por los alrededores del Santuario.
Cuando termina la procesión se celebra el saludo de los jinetes a la Virgen y se termina el día con la celebración de una comida entre amigos y familia en los alrededores del Santuario.
El día 12 que es festivo en la villa, la Hermandad de Nuestra Señora de los Santos celebra una solemne misa con la presencia de las autoridades, representantes de las Cofradías, Peñas marianas de Alcalá y Hermandades.
Es una romería que goza de mucha popularidad y al domingo siguiente se vuelva celebrar una misa como una jornada de convivencia.
Gastronomía
Entre los platos más característicos son los productos de la tierra especialmente los productos silvestres del campo que alternan con los productos de caza mayor y menor y los postres típicos.
Son dignos de destacar el gazpacho caliente, las berzas y la sopa de espárragos y los estofados de carne.
Los espárragos y las tagarninas son usados para las tortillas, revueltos y otros platos.
Otros platos a citar son las carnes de cerdo, vacuno y los de caza mayor (venado y jabalí) y la caza menor (conejo y perdiz) y los típicos productos de cerdo como morcilla, el morcón, la longaniza, los chorizos, el lomo, y el exquisito queso de cabra.
Entre los postres destacan los dulces de almendras, mantecados, los buñuelos, los pestiños, los calostros y la famosa “Tarta de pellizco”.