Partir la cabaza muy fina y pelada se frie el aceite de oliva se echa la calabaza y se frie.
Se le muelen un picastoste y pimientos tostados y un picante a gusto y unos pimientos secos partidos se le revuelven y se frie todo junto.
Cuando este bien frita se le pone una poca de azucar agusto del cosumidor
y.... buen provecho

Me alegra mucho poder ver que esto se va animando, ¿será por las fiestas?, sea por lo que sea, lo importante es que nos importa nuestro pueblo y queremos que todo el mundo lo sepa.
Creo que no conozco a nadie nuevo de este foro, animaos a seguir entrando y contarnos muchas cosas, historias, canciocillas, refranes, chismes, en fin, animar un poco y ya veréis como esto van aumentando y nuestros amigas/os también. Un abrazo a todas, nos vemos esta tarde ¡

hola amigas
Veo como os vais animando con nuestra fiesta san marquera, es muy animada tenemos muy buenas chuletas y embutidos escelentes y mucha marcha puedes pasarte por las peñas con tu jarillo para tomarte un trago sin acerte muy pesado.
te esperamos
un abrazo

saludo a todos los sarmarqueros de beas desegura, en especial los que estan fuera de aqui, para que se animen y vengan a nuestra fiesta que es para todos, se lo pasaran muy bien. Cuidado con los toros. ANIMO