Olleros fué un pueblo conocido por las numerosas granjas de gallinas que había hace años (aún hoy queda alguna), por lo que siempre fué un pueblo con muchos huevos.
También se le conoce y por eso ha salido, más de una vez, en televisión por un fenómeno óptico que se produce en un tramo de la carretera que rodea el pueblo. Aparentemente parece que hay una cuesta, pero si dejas el coche en punto muerto se mueve el solo hasta la altura de la ermita de la Virgen de Entresierra.
Y sobretodo lo más bonito ... (ver texto completo)