Recetas de cocina,
primer plato
Potaje de Judias (chef 2000).
Ingredientes
250 gr. de judías blancas cocidas.
100 gr. de fideos gorditos.
2 patatas.
1 chorizo de Jabugo.
100 gr. de espinacas.
1 cebolla.
1 cabeza de ajos.
Una hoja de laurel.
50 gr. de tocino en un trozo.
4 tomates secos.
1 pimiento verde.
1 zanahoria.
1 pastilla de caldo de verduras.
3 cucharadas de aceite de oliva frito.
Agua.
Cómo Preparar
En la cubeta de la Chef 2000, echar la cebolla entera, la cabeza de
ajos partida por la mitad, el tocino en un trozo, los tomates secos,
la zanahoria cortada a rodajas, el pimiento verde a trozos
grandecitos, el aceite de oliva, la hoja de laurel, el chorizo partido
en 3 trozos, la pastilla de caldo y agua que cubra unos 2 dedos los
ingredientes.
Cocer en programa presión durante unos 20 minutos. Comprobar la sal y
si hace falta echar un poco. Abrir y echa las judías, los fideos, las
patatas cortadas a trozos y las espinacas. Cocer 5 minutos presión y
dejar reposar unos 2 minutos. Al ser un plato muy contundente, sirve
como plato único.
primer plato
Potaje de Judias (chef 2000).
Ingredientes
250 gr. de judías blancas cocidas.
100 gr. de fideos gorditos.
2 patatas.
1 chorizo de Jabugo.
100 gr. de espinacas.
1 cebolla.
1 cabeza de ajos.
Una hoja de laurel.
50 gr. de tocino en un trozo.
4 tomates secos.
1 pimiento verde.
1 zanahoria.
1 pastilla de caldo de verduras.
3 cucharadas de aceite de oliva frito.
Agua.
Cómo Preparar
En la cubeta de la Chef 2000, echar la cebolla entera, la cabeza de
ajos partida por la mitad, el tocino en un trozo, los tomates secos,
la zanahoria cortada a rodajas, el pimiento verde a trozos
grandecitos, el aceite de oliva, la hoja de laurel, el chorizo partido
en 3 trozos, la pastilla de caldo y agua que cubra unos 2 dedos los
ingredientes.
Cocer en programa presión durante unos 20 minutos. Comprobar la sal y
si hace falta echar un poco. Abrir y echa las judías, los fideos, las
patatas cortadas a trozos y las espinacas. Cocer 5 minutos presión y
dejar reposar unos 2 minutos. Al ser un plato muy contundente, sirve
como plato único.